Zioła, retencja i lokalne produkty. Wieś wraca do korzeni

Zioła, naturalne metody ochrony roślin, retencja wody i lokalna żywność. Coraz więcej kobiet na polskiej wsi wraca do tradycyjnych rozwiązań, które przez lata były przekazywane z pokolenia na pokolenie.

– To wiedza, która bez pewnej ciągłości pokoleniowej po prostu zniknie – mówi Iwona Orłowska, ambasadorka programu „Zakorzenione”.

Powrót do wiedzy naszych babć

Program promuje praktyczne działania związane z naturą i codziennym życiem mieszkańców wsi.

Podczas warsztatów uczestniczki uczą się m.in. wykorzystywania ziół, naturalnych środków ochrony roślin czy sposobów zatrzymywania wody.

– Wracamy do metod, które stosowały nasze mamy, babcie i prababcie – podkreśla Orłowska.

Mielniczek: polskie rolnictwo potrzebuje strategii

Polska pozostaje jednym z najbardziej samowystarczalnych żywnościowo krajów Europy, ale nie oznacza to stabilnej sytuacj…

Susza i problemy środowiskowe

Jednym z najważniejszych tematów poruszanych podczas spotkań jest problem suszy i niedoborów wody.

– Zauważamy, co dzieje się wokół nas. Susza, niedobory wody czy nadmierny konsumpcjonizm to problemy, które dotyczą nas wszystkich – mówi ambasadorka programu.

Organizatorki zwracają również uwagę na potrzebę edukacji ekologicznej i większej świadomości dotyczącej segregacji odpadów.

„Od pola do stołu”

Program stawia także na promocję lokalnych produktów i skracanie łańcucha dostaw żywności.

– Zajmujemy się promowaniem produktu lokalnego i skracaniem drogi „od pola do stołu” – tłumaczy Orłowska.

Zdaniem uczestniczek właśnie lokalność i powrót do tradycji mogą w przyszłości stać się jedną z największych sił polskiej wsi.

– Naprawdę niewiele czasem trzeba, żeby razem z mieszkańcami zrobić coś dobrego dla swojej społeczności – podsumowuje ambasadorka programu „Zakorzenione”.