Fot. Kgbo CC BY-SA 4.0
Rafał Borowski wyjaśnia skąd wziął się pomysł na restaurację w klimacie międzywojnia. Andrzej Sternicki wymyślił to podczas spotkania na placu Piłsudskiego.
Jego pomysł był taki, żeby stworzyć w końcu restaurację jakąś która […] odda trochę pamięci warszawiakom, Polakom.
Główny menadżer restauracji „U Wieniawy” opowiada o ofercie lokalu. Restauracja stawia na polską kuchnię. Sporo jest także z kuchni francuskiej, popularnej w „Paryżu Północny”, jak nazywano ówczesną Warszawę.
Mamy dużo artefaktów […]. Są to zazwyczaj repliki i kopie. Jest kilka oryginalnych rycin, oryginalnych obrazów, które udało nam się zakupić.
Wysłuchaj całej rozmowy już teraz!
A.P.
