Prezydent Andrzej Duda podpisał ustawę o przeciwdziałaniu marnowaniu żywności, nad którą Sejm pracował od 20 Marca 2018 roku. Będzie ona nakładać na sprzedawców obowiązek zawarcia umowy z jedną z organizacji zajmujących się pomocom społeczną w celu przekazywania jedzenia o kończącej się dacie przydatności do spożycia bądź nieprzeznaczonych do sprzedaży ze względu na „wady wyglądu tej żywności albo jej opakowań”.
Docelowo mocą ustawy objęte będą sklepy o powierzchni ponad 250 metrów kwadratowych, w przypadku których sprzedaż żywności generuje więcej niż połowę przychodów. Jednak przez pierwsze dwa lata obowiązywać będzie okres przejściowy, podczas którego nowe prawo obejmie sklepy o powierzchni powyżej 400 metrów kwadratowych.
Sklepy, które nie zastosują się do nowych wytycznych, zostaną obciążone karą na poziomie 10 groszy za każdy wyrzucony kilogram pożywienia.
Nowa ustawa nakłada na przedsiębiorców również obowiązek prowadzenia na terenie sklepów kampanii edukacyjno-informacyjnych dotyczących racjonalnego podejścia do gospodarowania żywnością w celu zmniejszenia postępującego marnotrawstwa pożywienia.
Ustawa zacznie obowiązywać 14 dni od momentu jej ogłoszenia.
A.M.K.
